( 26 octobre, 2007 )
Pâte à pizza
1,5 kg de farine T65
750 gr de semoule de blé dur
40 gr de sucre
40 gr de sel
70 gr d’huile d’olive
46 gr de levure
1,2 litre d’eau
8 gr d’herbes de Provence
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1,5 kg de farine T65
750 gr de semoule de blé dur
40 gr de sucre
40 gr de sel
70 gr d’huile d’olive
46 gr de levure
1,2 litre d’eau
8 gr d’herbes de Provence
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