Recettes

1/2 litre d’eau

300 gr de beurre

400 gr de farine

600 gr d’oeufs

6 gr de sel

Méthode

Faire fondre le beurre

rajouter l’eau et faire bouillir

Ajouter la farine et faire secher sur le feu au ralenti

Ajouter les oeufs un par un