( 26 octobre, 2007 )
Brioche aux fruits
1 kg de farine T65
150 gr de sucre
20 gr de sel
450 gr d’oeufs
80 gr de levure
300 gr de beurre
100 gr d’eau
1 bouchon arôme citron
900 gr de fruits confits ( lavés et séchés)
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